Банкетные блюда подаются на торжественных трапезах в честь свадеб, юбилеев или других особо важных событий. Поэтому банкетные блюда особенно изысканы и изящны. Эти блюда обладают особыми восхитительными вкусовыми качествами, не подаются в качестве повседневных, поскольку сложны в исполнении.